ブラジルのコーヒーとは

ブラジル産のコーヒーは、世界でも有名なコーヒーです。ブラジル産コーヒーの歴史や文化、特徴をわかりやすく説明します。

ブラジルとコーヒーの出会い

ブラジルでは、19世紀にコーヒーが初めて栽培されました。当時、ブラジルにはたくさんのスペインやポルトガルから移住してきた人たちが暮らしていました。彼らがコーヒーの木を持ち込み、その美味しさを広めたのがブラジルのコーヒーの始まりです。

ブラジルのコーヒー農園

ブラジルでは、広大な土地を利用し、広い農園でコーヒーを栽培しています。その広大さもあり主に機械で収穫する農家が多いです。一部高品質なコーヒーを手掛ける農園では手で実を収穫しています。

ブラジルと世界のコーヒー

ブラジルは世界一のコーヒー生産国です。これは、ブラジルの気候と土地がコーヒー栽培にぴったりだからです。ブラジル産のコーヒーは、アメリカやヨーロッパなど世界中に輸出されています。

ブラジル産コーヒーの味

ブラジル産のコーヒーは、コクがあり、まろやかです。コーヒーの味や風味は、その土地の特徴が反映されています。ブラジル産のコーヒーは日本でも馴染みが深く、ブレンドコーヒーのベースに使われている事が多いです。

uni coffee standでもブラジル産のサントスNo.2をブレンドコーヒー『BOOK』に使用しています。まろやかでスッキリしたブレンドです。ブレンドコーヒーを作る場合には、ブラジルはおすすめです。