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ロングブラックとは?ショートブラックとの違いから飲み方まで解説
カフェで「ロングブラック」というメニューを見かけたことはありませんか? ロングブラックは、エスプレッソベースのメニューとして、特にオーストラリアやニュージーランドで親しまれている飲み物です。 日本ではまだあまり知られていないかもしれま…
ブレンドコーヒーに飽きてきた…特別なスペシャリティコーヒーはいかが?
毎朝の習慣、仕事や家事の合間のホッとするひとときに欠かせない一杯のコーヒー。 「最近ちょっと味に飽きてきた…」と思うことはありませんか? そんな方にぜひおすすめしたいのが、「スペシャリティコーヒー」です。 今回は、コーヒーの味わいに飽…
仕事後で疲れた日、デカフェコーヒーでリラックスしよう
仕事に家事、そして子育て。 毎日があっという間に過ぎていく中で、「ちょっとひと息つきたい」と思う瞬間はありませんか? そんな時におすすめしたいのが、デカフェコーヒー。 今回は、デカフェの特徴と、夜にデカフェを飲むメリットについてご紹…
Decaf Coffee
Decaf Coffee
仕事後で疲れた日、デカフェコーヒーでリラックスしよう
仕事に家事、そして子育て。 毎日があっという間に過ぎていく中で、「ちょっとひと息つきたい」と思う瞬間はありませんか? そんな時におすすめしたいのが、デカフェコーヒー。 今回は、デカフェの特徴と、夜にデカフェを飲むメリットについてご紹介します。 デカフェってなに?普通のコーヒーとの違い 「デカフェ」とは、カフェインを90%以上取り除いたコーヒーのこと。 製法によっては、99%以上カフェインをカットしたものもあり、通常のコーヒーと比べてカフェインの含有量が大幅に少ないのが特徴です。 完全にゼロではないものの、体への刺激が少ないため、夜の時間帯にも安心して楽しめるのが最大のメリットです。 寝る前にコーヒーを楽しみたい方はもちろん、妊娠中・授乳中の方、カフェインに敏感な体質の方、健康志向の高い方にも選ばれています。 忙しい毎日にごほうびを。夜に飲むデカフェのメリット 夜にデカフェを飲むメリットをご紹介します。 心と体が落ち着く時間 目まぐるしく過ぎる1日の中で、ふと気づくと「自分のための時間がほとんど取れていない」と感じることがあるかと思います。 デカフェコーヒーは、そん…
育児のストレス解消にデカフェコーヒーはいかが?おすすめする理由
毎日の育児や家事、仕事で忙しく過ごしている方に。 自宅でホッとひと息つける「デカフェコーヒー」が注目されています。 今回は、デカフェコーヒーの魅力と、忙しいママさんにおすすめしたい理由をご紹介します。 デカフェコーヒーとは デカフェコーヒーとは、カフェインを90%以上取り除いたコーヒーのこと。 完全にゼロではないものの、通常のコーヒーよりもカフェインが大幅に少なく、妊娠中や授乳中の方、健康志向の高い方にも選ばれています。 最近では、カフェインが含まれる一般的なコーヒーと変わらない風味のデカフェも増えています。 おいしさにこだわる人でも満足できるクオリティに進化しているのが特徴です。 デカフェが育児のストレス解消にぴったりな理由 カフェインを控えつつ、香りや味わいで気分を落ち着けてくれるデカフェは、忙しいママさんにとって心強い味方です。 ここでは、ストレス解消につながる3つの理由をご紹介します。 1.時間を気にせず楽しめる デカフェはカフェインによる覚醒作用が抑えられているため、夕方や夜でも安心して飲めるのが特徴です。 日中は自分の時間がなかなか取れず、育児と家事…
エスプレッソの量はなんで少ない?カフェインは控えめ?
忙しい毎日のコーヒータイム、エスプレッソを楽しまれることもあるのではないでしょうか。 「エスプレッソって量が少ないのはなんで?」「カフェインの量はどうなの?」と感じる方もいるかもしれません。 今回は、エスプレッソの量の少なさの理由、そして含まれるカフェインについて解説します。 エスプレッソの量が少ない理由 エスプレッソの量が少ない理由には、抽出方法と起源があります。 コーヒー豆の量と抽出方法 エスプレッソは、細かく挽いたコーヒー豆に圧力をかけて、短時間(約20〜30秒)で抽出される濃厚なコーヒーです。 使う豆の量はシングルで約7〜9gほどと少なめですが、高圧で一気に旨みを引き出すため、味がぎゅっと凝縮されているのが特徴です。 この抽出方法では約30ml程度の量しかとれないため、小さなカップで提供されます。 旨みや香り、苦味などコーヒーの成分が凝縮され、少量でも十分に満足できる濃厚な味わいが楽しめます。 エスプレッソの起源 エスプレッソはイタリアで生まれた飲み方です。 19世紀の初めにヨーロッパでコーヒー豆が不足した際、ローマのカフェオーナーがコーヒーの量を減らして提供したこ…
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uni coffee stand(ユニコーヒースタンド)の焙煎士です。今回は、「コーヒーの焙煎とは?焙煎の度合いによって変わる味わい」ついてお話させていただきます。 コーヒーを自分で淹れるようになったら、「焙煎」について気になりませんか? 「焙煎ってなに?」「焙煎で何が変わるの?」と疑問に思う方も多いでしょう。 そこで今回は、コーヒーの焙煎とは何か、焙煎の度合いによる味わいの違いについて解説します。 コーヒーをもっとおいしく楽しみたい方は、ぜひ参考にしてくださいね。 コーヒーの焙…
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