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コーヒーの基本

デカフェのアレンジレシピを紹介!いつもと違うデカフェコーヒーはいかが?

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カフェインを控えられるデカフェコーヒー。

毎日飲んでいると「いつもと違う味が楽しみたい」「アレンジレシピが知りたい」と思いますよね。

そこで今回は、デカフェコーヒーのアレンジレシピをご紹介します。

いつものデカフェコーヒーをさらに特別なものにしたい方は、参考にしてくださいね。

デカフェバニララテ

まろやかで甘い風味のデカフェバニララテ。

ミルクとバニラエッセンスを加えることで、やさしくクリーミーな味わいが楽しめるアレンジレシピです。

【材料】

  • デカフェコーヒー:1杯分
  • 牛乳(アーモンドミルク、オーツミルクでもOK):150ml
  • バニラエッセンス:数滴
  • 砂糖やはちみつ:お好みで

【作り方】

  1. デカフェコーヒーを淹れます。
  2. 牛乳を温めます。

小鍋に入れて火をかける、カップに入れてレンジでチンでもOK。

火を使う場合は、弱火~中火で、時々かき混ぜながら温めましょう。

少し熱くなるくらいまで温めます。

  1. ミルクをミルクフォーマーや泡だて器で泡立てます。
  2. デカフェコーヒーにバニラエッセンスを加え、3のミルクを注ぎます。
  3. お好みで砂糖やはちみつを加えて完成です。

デカフェチャイコーヒー

スパイスが好きな方は、スパイシー香るデカフェチャイコーヒーがおすすめです。

体がじんわりと温まるので、冷えが気になる時にも良いですよ。

【材料】

  • デカフェコーヒー:1杯分
  • 牛乳(アーモンドミルク、オーツミルクでもOK):100ml
  • シナモン、カルダモン、クローブ:各ひとつまみ
  • 砂糖やはちみつ:お好みで
  • シナモンパウダー:適量

【作り方】

  1. デカフェコーヒーを淹れます。
  2. 牛乳にシナモン、カルダモン、クローブのスパイスを入れて温めます。

温め方は、小鍋に入れて火をかける、カップに入れてレンジでチンでもOK。

小鍋を使う場合は、弱火~中火で時々かき混ぜながら温めます。

  1. デカフェコーヒーに2のミルクを注ぎます。
  2. 砂糖やはちみつで甘さを調整して、シナモンパウダーを振りかけたら完成です。

デカフェモカスムージー

さっぱりしたい時に飲みたくなるデカフェモカスムージー。

材料をミキサーに入れるだけなのでとっても簡単ですよ。

【材料】

  • デカフェコーヒー:1杯分
  • 牛乳(アーモンドミルク、オーツミルクでもOK):150ml
  • バナナ:1本
  • ココアパウダー:大さじ1
  • 氷:4個(さっぱりした仕上がりが好きな方は5~6個がおすすめ)
  • はちみつやメープルシロップ:お好みで

【作り方】

  1. デカフェコーヒーを淹れ、冷蔵庫で冷やしておきます。
  2. デカフェコーヒーが冷えたら、すべての材料をミキサーに入れ、滑らかになるまでミキサーします。
  3. グラスに注いで完成です。

そのままでもおいしいですし、ホイップクリームをトッピングしても良いですよ。

デカフェホワイトチョコモカ

デカフェホワイトチョコモカは、デザート感覚で楽しめる濃厚な一杯です。

夜にほっと一息つく時間、自分への1日のご褒美に作ってみてはいかがでしょうか。

【材料】

  • デカフェコーヒー:1杯分
  • 牛乳(アーモンドミルク、オーツミルクでもOK):100ml
  • ホワイトチョコレート:20g
  • ホイップクリーム:お好みで

【作り方】

  1. ホワイトチョコレートを細かく刻みます。
  2. デカフェコーヒーを淹れます。
  3. 牛乳を小鍋に入れ、弱火~中火にかけて温めます。

時々かき混ぜてくださいね。

  1. 牛乳が少し熱くなるくらいまで温まったら、小鍋にホワイトチョコレートを加えます。

トッピング用に、ホワイトチョコレートを少し残しておきましょう。

ホワイトチョコレートを加えた後も、かき混ぜることを忘れずに。

  1. ホワイトチョコレートが溶けたら火を止め、デカフェコーヒーに加えます。
  2. 残しておいたホワイトチョコレートをトッピングし、完成です。

デカフェコーヒーをアレンジレシピでさらに楽しもう

今回は、デカフェコーヒーのアレンジレシピをご紹介しました。

それぞれ味が全く違うので、新しいデカフェコーヒーに出会えますよ。

アレンジレシピで、デカフェのコーヒータイムをさらに素敵なひとときにしましょう。

この記事の著者

HIGUCHI

長野県出身。喫茶店やカフェという空間に魅力を感じ始めたのは、高校生の頃。仲間と通った馴染みの喫茶店に始まり、日本だけでなく世界中のカフェを探訪。巡ったカフェ件数は数千件に及ぶ。そのカフェ巡りの経験を活かし、2017年11月『uni coffee stand』をオープン。自ら築き上げた人脈を頼りに、世界へ活躍の場を広げている。

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