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ギリシャコーヒーの特徴は？作り方・飲み方も紹介
ギリシャの伝統的な「ギリシャコーヒー」を耳にしたことはありませんか？ フィルターを使わず煮出して淹れるという独特な方法で、濃厚な味わいと深いコクが特徴です。 …
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焙煎士が集うSCAJ主催ワークショップで第1位を受賞しました
このたび、SCAJ（日本スペシャルティコーヒー協会）が主催する「Roasted Coffee 参加型品質ワークショップ」にて、ファイナリスト10名に選出され、最終的に第1位を受賞い…
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コーヒーのクレマってなに？特徴や作り方も解説
エスプレッソがお好きな方は、「クレマ」を耳にしたことがあるのではないでしょうか？ クレマとは、エスプレッソの表面にふんわりとのったクリーミーな泡のこと。 …
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エスプレッソが小さいのはなぜ？その理由と特徴を解説
エスプレッソと聞くと、小さなカップに注がれた濃いコーヒーを思い浮かべる方が多いのではないでしょうか？ 「エスプレッソが小さいのはなぜ？」「どんな理由があるの…
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シアトル系コーヒーはまずい？その理由と特徴を解説
「シアトル系コーヒーって、ちょっと苦手かも」と感じたことはありませんか？ スターバックスやタリーズなどのシアトル系コーヒーは、多くの人に好まれていますが、「…
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レギュラーコーヒーとインスタントコーヒーの違いはなに？
忙しい毎日、ホッと一息つける時間に欠かせないのが、香り豊かなコーヒー。 「レギュラーコーヒーとインスタントコーヒーって何が違うの？」と疑問に思ったことはあり…
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サードウェーブコーヒーはまずい？酸っぱい？その理由を解説
サードウェーブコーヒーを飲んでみたものの「まずい」「酸っぱい」と感じたことはないでしょうか。 そのように感じるのは、ちゃんとした理由があります。 この記事…
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サードウェーブコーヒーとは？豆の特徴を解説
コーヒーに詳しくなると「サードウェーブコーヒー」という言葉を耳にすることがあるかもしれません。 なんとなく聞いたことはあるけれど、具体的にどんなものかは知ら…
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コーヒー牛乳とカフェラテ、カフェオレの違いは？わかりやすく解説
同じ「コーヒーとミルクを合わせた飲み物」でも、コーヒー牛乳・カフェラテ・カフェオレは作り方も風味もまったく違います。 「何が違うの？」「どれが自分に合ってい…
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ストレスでコーヒーが飲みたくなるのはなぜ？その理由とコーヒーの効果
忙しい日々の中で、ふと「コーヒーが飲みたいな」と感じたことはありませんか？ その理由には、カフェインの効果や、コーヒーの香りによるリラックス効果が大きく関わ…
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デカフェとは？妊娠中でも飲める？普通のコーヒーとの違い
忙しい毎日の中で、ホッと一息つけるコーヒータイムは大切なひととき。 しかし、妊娠中は「カフェイン、大丈夫かな？」と気になる方も多いですよね。 そこで注目し…
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ロングブラックとは？ショートブラックとの違いから飲み方まで解説
カフェで「ロングブラック」というメニューを見かけたことはありませんか？ ロングブラックは、エスプレッソベースのメニューとして、特にオーストラリアやニュージー…
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