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スペシャリティコーヒーはいつからある?歴史と評価基準を解説
香りも味わいも高品質なスペシャリティコーヒー。 「いつからあるの?」「どうやって決められるの?」と気になる人もいるのではないでしょうか。 そこで今回は、ス…
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スペシャリティコーヒーとは何?定義や普通のコーヒーとの違いを解説
コーヒーが好きな方は、スペシャリティコーヒーを耳にしたことがあるかと思います。 しかし、「スペシャリティコーヒーって何?」「普通のコーヒーとどう違うの?」と…
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デカフェのアレンジレシピを紹介!いつもと違うデカフェコーヒーはいかが?
カフェインを控えられるデカフェコーヒー。 毎日飲んでいると「いつもと違う味が楽しみたい」「アレンジレシピが知りたい」と思いますよね。 そこで今回は、デカフ…
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【30代・40代】健康志向のプレゼントに!デカフェコーヒーがおすすめ
30代・40代の女性は、健康やライフスタイルへの意識が高まる時期です。 そんな女性へのプレゼントに、何を選べばよういか悩んでいませんか。 おすすめしたいのが、…
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妊娠中・授乳中にコーヒーを飲んでもいい?ママの疑問を解決!
妊娠中や授乳中にコーヒーを飲んでも大丈夫なのか、不安を感じているママさんも多いのではないでしょうか。 「1日1杯くらいなら平気」と聞いたことがある方もいれば、…
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デカフェって何がいいの?忙しい女性におすすめのリラックス習慣
忙しい日々を過ごす人にとって、リラックスできる時間は貴重なもの。 その中で、近年注目を集めているのが「デカフェ」です。 しかし「デカフェって何がいいの?」…
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デカフェとはどんなコーヒー?カフェインレス・ノンカフェインの違いと選び方も紹介
「カフェインを控えたいけどコーヒーを飲みたい」という方に好まれるのが「デカフェ」と呼ばれるカフェインをほぼ含まないコーヒー。 数多くのデカフェが販売されてい…
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SCAJ 2024
SCAJ 2024 でコーヒー豆の生産者と話すことができた。これからのコーヒー業界のあり方を語り合った。これからはもっと生産者と密接な関係になっていこうと約束をした。シ…
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弾ける酸味と優しい口当たり。フルーティで大地を感じる香りがケニアらしいコーヒー
ケニア ガクユイニ/LIGHT UP COFFEE 焙煎所:LIGHT UP COFFEE価格:2,000円(150g)生産国:ケニア地域:キリニャガ 精製所:ガクユイニ標高:1,572m品種:SL…
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ストロベリーの香りをほのかに感じるダージリンティーのようなコーヒー。柔らかな口当たりとやさし酸味。
エチオピア ディマ マンドヤ/LEAVES COFFEE ROASTERS 焙煎所:LEAVES COFFEE ROASTERS価格:1,026円(45g)農園:マンドヤウォッシュステーション生産国:エチオピ…
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華やかさとグリーンアップルの爽やかな酸味。森を感じる紅茶のようなコーヒー。
ホンデュラス フィンカ エル タンゴ ゲイシャ ウォッシュド アナエロビック/COFFEE COUNTY 焙煎所:COFFEE COUNTY価格:2,300円(100g)農園:エルタンゴ農園生産…
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TRUNK COFFEE / エチオピア ナチュラルアナエロビック スロウドライ コーヒー豆をお取り寄せ
名古屋にある自社焙煎のSPECIALTY COFFEE専門店「TRUNK COFFEE( トランクコーヒー )」さんのコーヒー豆をお取り寄せしました。 個性的でフルーティーなコーヒーで毎…
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