コーヒーと相性抜群!お取り寄せスイーツ『terrine au chocolat テリーヌ・オ・ショコラ』 | uni coffee stand【ユニコーヒースタンド】

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コーヒーと相性抜群!お取り寄せスイーツ『terrine au chocolat テリーヌ・オ・ショコラ』

忙しい日々のなか、ちょっとしたご褒美になるコーヒーとスイーツ。

いざ選ぶとなると、「どんなスイーツがコーヒーに合うのかわからない」という方も多いのではないでしょうか?

そこで今回は、コーヒーにぴったりのスイーツAnna-sanの『terrine au chocolat(テリーヌ・オ・ショコラ)』をご紹介します。

このスイーツは、当店人気の中深煎りブレンド『KISSA』との相性抜群。

ホッとひと息つく時間を、さらに素敵なひとときにしたい方は、ぜひご覧ください。

Anna-sanってどんな会社?

Anna-sanは、食べること・作ることが大好き、健康とおいしさを追求するpartager(パルタジェ)の2人の女性によって立ち上げられた会社。

パルタジェはフランス語で“分かち合う”という意味を持ちます。

食卓を囲む幸せな時間を、たくさんの人と分かち合いたい。

そんな想いから、できるだけ有機素材を使い、からだにやさしいロースイーツと発酵食品を丁寧に作っています。

ロースイーツとは

ロースイーツとは、生のナッツなど植物性食材を使用し、加熱せずに作るスイーツのこと。

加熱処理を行わないことで、食材に含まれる酵素や栄養素をしっかり摂れるのが特徴です。

からだにやさしく、罪悪感のない甘さが楽しめると、近年注目されています。

Anna-sanのロースイーツには、白砂糖や乳製品は一切不使用。

また、発酵食品に使われている醤油にのみ小麦粉が含まれており、その他はグルテンフリーで仕上げられています。

『terrine au chocolat(テリーヌ・オ・ショコラ)』をご紹介

そんなAnna-sanのラインナップの中でも、コーヒーと相性抜群のスイーツなのが『terrine au chocolat(テリーヌ・オ・ショコラ)』のハーフサイズ。

カカオの風味がしっかりと感じられる濃厚なチョコレートテリーヌ。

しっとりとなめらかな口どけは、まるで高級ショコラのような満足感があります。

賞味期限は冷凍庫で40日。冷蔵庫で2時間解凍するだけで、手間なく贅沢なスイーツが食べられます。

甘さは控えめで、カカオの深みをじっくり楽しめる大人の味わい。

だからこそ、合わせたいのは香りとコクがしっかりと感じられるコーヒーです。

合わせたいコーヒーは『KISSA』中深煎りブレンド

テリーヌにぴったり合うのが、当店のブレンドコーヒー『KISSA』。

中深煎りならではの豊かな香りと、バランスの取れた深みのある味わいが特長です。

  • 使用豆:マンデリン(インドネシア)、コロンビア、グアテマラ
  • 特徴:上質でなめらかな苦味、コク、ほのかな甘み
  • 飲み方:ブラックでも、カフェラテでも美味しい

濃厚なチョコレートテリーヌのリッチな口当たりと、KISSAの奥行きある苦味と香りが、まさにベストマッチ。

どちらの味も引き立て合いながら、口の中に広がる幸せをじっくり楽しめます。

午後のティータイムや、夕食後のリラックスタイムにおすすめのペアリングです。

お取り寄せスイーツとコーヒーで自分をいたわる時間を

いつもより少しだけ疲れた日や、頑張ったなと思う日には、自分へのちょっとしたご褒美を用意してあげませんか。

お取り寄せのスイーツと、スーツに合うコーヒー。その組み合わせだけで、何気ない一日が幸せな時間に変わります。

Anna-sanの『terrine au chocolat』と、当店の『KISSA』。

どちらも素材や味にこだわり、丁寧につくられたもの。大切に過ごす時間のためにという想いが込められています。

ぜひご自宅でゆっくり楽しんでみてくださいね。

この記事の著者

HEAD ROASTER 樋口

世界1000軒以上のカフェ巡りから「日本人が美味しいと思うコーヒー」の探求が始まりました。2017年に「uni coffee stand」を開業。その情熱は海を渡り、2019年にはNYの新聞で紹介され、ブルックリンでのイベント開催・販売も実現。近年ではSCAJ(日本スペシャルティコーヒー協会)主催の品質ワークショップで優勝。世界と日本で磨いた技術で、特別な一杯をお届けします。

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