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いつもと違うアイスコーヒーを楽しもう!アレンジレシピを紹介

夏の定番、アイスコーヒー。

しかし、「いつものブラックやミルク入りにちょっと飽きてきた」と思っている方もいるのではないでしょうか?

そんな方にこそ試してほしい、簡単でおしゃれなアイスコーヒーのアレンジレシピをご紹介します。

アイスコーヒーアレンジレシピ5選

いつものアイスコーヒーに、ちょっとしたアイデアをプラスするだけで、まるでカフェのような特別感が楽しめます。

今回は、簡単だけどおしゃれなアレンジレシピを5つご紹介します。

さっぱり&ほろ苦オレンジコーヒートニック

柑橘の香りとコーヒーのビター感が絶妙。ノンアルなのに、大人っぽい味わいです。

【材料】(1杯分)

  • アイスコーヒー(濃いめ):100ml
  • トニックウォーター:100ml
  • オレンジスライス:1枚
  • 氷:適量

【作り方】

  1. グラスに氷をたっぷり入れる。
  2. トニックウォーターを先に注ぎ、ゆっくりとアイスコーヒーを注ぐ(2層に分かれやすくなります)。
  3. オレンジスライスを飾って完成。

コーヒー×黒みつきな粉ラテ風

コーヒーのコクと黒みつの優しい甘さ、きな粉の香ばしさが絶妙にマッチ。疲れた午後にほっとできる一杯です。

【材料】(1杯分)

  • アイスコーヒー:100ml
  • 牛乳または豆乳:100ml
  • 黒みつ:大さじ1
  • きな粉:小さじ1
  • 氷:適量

【作り方】

  1. グラスに氷を入れ、黒みつ・牛乳(または豆乳)・きな粉をよく混ぜる。
  2. 最後にアイスコーヒーを注いで軽く混ぜる。

アイス・カフェ・アフォガート風

コーヒーとアイスの絶妙なバランスがクセになる、まさに大人のご褒美です。

【材料】(1杯分)

  • バニラアイス:適量
  • アイスコーヒー(または濃いめのエスプレッソ):50〜70ml
  • お好みでシナモンやチョコチップ

【作り方】

  1. グラスや小皿にバニラアイスを盛る。
  2. 上からゆっくりとアイスコーヒーを注ぐ。
  3. シナモンやチョコチップをトッピングすれば、より本格的な味わいに。

ローズマリー香るハーブアイスコーヒー

ローズマリーのすっきりとした香りが、コーヒーの苦味と意外なほどマッチ。

暑い日やアウトドアの朝にもおすすめです。

【材料】(1杯分)

  • アイスコーヒー:150ml
  • ローズマリー(生または乾燥):1枝(少量でもOK)
  • ガムシロップまたははちみつ:お好みで
  • 氷:適量

【作り方】

  1. ローズマリーを軽く手でつぶして香りを立たせ、グラスに入れる。
  2. 氷、アイスコーヒーを注ぎ、お好みで甘みを加える。
  3. 軽く混ぜて、香りを楽しみながらどうぞ。

ミルクコーヒーシャーベット

お子さまと楽しめるデザート風コーヒーです。夏休みのおやつにもぴったり。

甘さ控えめにすれば、大人のおやつになりますよ。

【材料】(2〜3人分)

  • アイスコーヒー:200ml
  • 牛乳または豆乳:100ml
  • 砂糖またはシロップ:大さじ2〜3(お好みで)

【作り方】

  1. 全ての材料を混ぜて、浅めの保存容器に流し入れる。
  2. 冷凍庫で3〜4時間凍らせる(途中1〜2回混ぜるとふんわり仕上がります)。
  3. スプーンで軽く削るように器に盛って完成。

アイスコーヒーを自由に楽しもう

アイスコーヒーは、ただ冷やして飲むだけじゃもったいないです。

アレンジ次第で、まるでカフェにいるような気分になります。しかも、自宅で簡単にできるのが嬉しいポイントですね。

忙しい朝のスイッチとして、午後のリラックスタイムに、お友達を招いたときのちょっとしたおもてなしにも。

この夏は、アイスコーヒーにちょっとした工夫をプラスして、もっと心豊かな時間を過ごしてみませんか?

この記事の著者

HIGUCHI

長野県出身。喫茶店やカフェという空間に魅力を感じ始めたのは、高校生の頃。仲間と通った馴染みの喫茶店に始まり、日本だけでなく世界中のカフェを探訪。巡ったカフェ件数は数千件に及ぶ。そのカフェ巡りの経験を活かし、2017年11月『uni coffee stand』をオープン。自ら築き上げた人脈を頼りに、世界へ活躍の場を広げている。

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