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コーヒーの基本

自分に贈るちょっと贅沢なバレンタイン。特別なコーヒーはいかが?

#お取り寄せコーヒー#バレンタイン

バレンタインと言えば、誰かにチョコレートを贈る日。

そんなイメージがありますが、近年では自分へのギフトを楽しむ方も増えています。

今年は、日々頑張っている自分に、癒しの時間をプレゼントしてみませんか?

ご褒美時間にぴったりなのが、ちょっと贅沢なコーヒーです。

この記事では、自分へのプレゼントにコーヒーをおすすめする理由と、気分に合わせた選び方をご紹介します。

バレンタインを自分のために

朝から晩まで、仕事、家事、育児と、休む間もなく走り続ける毎日。

「誰かのために」が当たり前になっていて、自分のことはつい後回しにしてしまいがちですよね。

だからこそ、年に一度のバレンタインを、「自分のための日」にしてみるのはいかがでしょうか。

コーヒーでホッとひと息つく時間は、気をつかわずに、自分だけを大切にできる時間になります。

ゆっくりとコーヒーを味わうだけで、気持ちが落ち着き、リラックスした時間を過ごせますよ。

気分で選ぶぴったりのコーヒー

コーヒーには、大きく分けて浅煎り・中煎り・深煎りの3つの焙煎度があります。

焙煎が浅いほど酸味が際立ち、深くなるほど苦味やコクが強くなるのが特徴です。

また、夜にコーヒーを楽しみたい方や、カフェインを控えたい方にはデカフェがおすすめ。

ここでは、それぞれのコーヒーの特徴と、相性の良い食べ物をご紹介します。

果実のような香りが好きなら浅煎り

柑橘やベリーのような香りがふわっと広がる浅煎りのコーヒーは、さっぱりとした後味で、気分をリフレッシュしたいときにぴったり。

浅煎りは、甘さ控えめの食べ物とよく合います。

例えば、ヨーグルトとグラノーラ、ベリー系のスイーツ、スコーンなどがおすすめです。

しっかり深い味わいを楽しみたいなら深煎り

濃厚で奥行きのある味わいを楽しみたいときには、深煎りがおすすめ。

チョコレートやナッツのような風味が感じられるコーヒーは、甘いものとの相性も抜群です。

大人のリラックスタイムにぴったりの一杯です。

香ばしさやコクのあるスイーツと合わせることで、コーヒーの深みがより際立ちます。

例えば、ビターチョコレート、パウンドケーキ、アーモンドやヘーゼルナッツ入りのクッキーなどがよく合います。

バランス重視なら中煎り

浅煎りほど酸味は強くなく、深煎りほど苦味も重すぎない、ちょうどよいバランスの中煎りコーヒー。

華やかさがありながらも飲みやすく、どんな気分の日にも合わせやすい一杯です。

中煎りのコーヒーは、香ばしさややさしい甘さがある食べ物と相性抜群。

例えば、トーストやクロワッサン、バナナブレッド、キャロットケーキやシナモンロールなどがおすすめです。

夜でも楽しめるデカフェ

眠る前のリラックスタイムや、カフェインを控えたいときにおすすめなのが、デカフェコーヒー。

コーヒーの風味はそのままに、満足感のある一杯を楽しめます。

合わせる食べ物は、素朴でやさしい甘さのものがおすすめです。

例えば、和菓子(栗まんじゅう、どら焼きなど)、全粒粉ビスケットとの相性が良く、夜の読書や映画のおともにもぴったりです。

バレンタインは自分へコーヒーを贈ろう

バレンタインは誰かに贈り物をする日。

しかし、自分自身を大切にする日にしてもいいのではないでしょうか。

香りと味わいに癒されるコーヒーは、頑張る毎日のなかで、自分を労わるためのひと休みをつくってくれます。

今年のバレンタインは、自分に「おつかれさま」「ありがとう」という言葉を込めて、コーヒーと過ごす、やさしい時間をプレゼントしてみてくださいね。

この記事の著者

HEAD ROASTER 樋口

世界1000軒以上のカフェ巡りから「日本人が美味しいと思うコーヒー」の探求が始まりました。2017年に「uni coffee stand」を開業。その情熱は海を渡り、2019年にはNYの新聞で紹介され、ブルックリンでのイベント開催・販売も実現。近年ではSCAJ(日本スペシャルティコーヒー協会)主催の品質ワークショップで優勝。世界と日本で磨いた技術で、特別な一杯をお届けします。

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