濃いコーヒーの名前・淹れ方を紹介！自宅でも楽しもう
コクがあって力強い濃いコーヒーは、朝の目覚めや午後からの意気込みにぴったり。
しかし「あの濃いコーヒーってどんな名前だっけ？」「自宅でもおいしく淹れられる？」と思ったことはありませんか。
今回は、濃い味わいを楽しめるコーヒーの種類と、自宅でも気軽にできる淹れ方のコツをご紹介します。
カフェ気分をおうちで楽しみたい方は、ぜひご覧くださいね。
濃いコーヒーの名前
まずは、代表的な濃いコーヒーの名前を4つご紹介します。
名前を知ると、メニュー選びや豆選びも楽しくなりますよ。
1．エスプレッソ
細かく挽いた豆に圧力をかけ、少量（約30ml）を一気に抽出する、香りと味わいがギュッと詰まったコーヒーです。
苦味やコクがしっかり感じられる一方で、甘みや酸味も濃縮されていて、表面にできる「クレマ」と呼ばれる泡が香りを閉じ込めてくれます。
そのままショットで飲むのはもちろん、ラテやカプチーノなどのベースにもぴったり。
2．ダブルショット
エスプレッソを2ショット分（約50〜60ml）抽出したもの。
豆の量も倍になるので、香りもカフェインもしっかりめ。
「もっとガツンとした味わいが欲しい」「濃いラテが好き」という方におすすめです。
3．リストレット
リストレットは、通常のエスプレッソよりも水の量を少なくして抽出するショートショット。
量は少なめですが、味はとっても濃く、口当たりもなめらか。
苦味はややマイルドで、コクをしっかり楽しみたい方にぴったりです。
4．トルココーヒー
トルココーヒーは、極細挽きの豆を水と一緒に煮出して、そのままカップに注ぐコーヒーです。
フィルターで濾さないため、とろりとした濃厚な口当たりに。
スパイスやお砂糖を一緒に煮ることもあり、ゆっくり楽しむ大人のコーヒー時間にぴったり。
濃いコーヒーの淹れ方
自宅でも、ポイントを押さえると濃い味わいのコーヒーを楽しめます。
- 深煎りの豆を選ぶ
焙煎が深い豆は、コクや苦味がしっかり感じられます。パッケージの表記をチェックしてみましょう。
- 粉の量を少し多めに、お湯の量を控えめに
通常より粉を多く、お湯を少なめにすることで、味わいが濃くなります。（目安：粉1に対してお湯12〜13くらい）
- 挽き目は少し細かめに
粉を細かくすると抽出成分が多く出て、しっかりとした味になります。ただし、細かすぎると雑味も出やすいのでバランスが大切です。
- ゆっくり、丁寧にお湯を注ぐ
細く、ゆっくり「の」の字を書くようにお湯を注ぎましょう。一度注いだお湯が落ちきってから次を注ぐと、しっかりとした味になります。
- 濃すぎたら、お湯で調整もOK
「ちょっと濃すぎたかも…」と思ったら、最後に少しだけお湯で割ると、自分好みのバランスに整えられます。
濃いコーヒーは気持ちの切り替えにぴったり
一杯で気持ちがシャキッと引き締まる濃いコーヒー。
「今日はちょっと気合を入れたいな」という朝や、午後のリセットタイムにもぴったりです。
カフェで楽しむのはもちろん、自宅でもおいしく淹れられますので、今回ご紹介した淹れ方を参考に、ぜひ気軽に試してみてくださいね。
