コーヒーとメープルシロップの相性はいい？牛乳を使ったアレンジレシピも紹介
朝の一杯や、ほっと一息つきたいときのコーヒー。
ふとキッチンで目にしたメープルシロップに、「コーヒーと合うのかな？」と思ったことはありませんか？
この2つは驚くほど相性がよく、まろやかな甘さと香りがコーヒーに深みを加えてくれるんです。
今回は、メープルシロップを加えたコーヒーの味わいと、牛乳を使ったアレンジレシピもご紹介します。
コーヒーとメープルシロップは相性抜群
コーヒーとメープルシロップは、とても相性の良い組み合わせです。
どのような味の変化が生まれるのか、詳しくご紹介します。
まろやかで奥行きのある味わいに
メープルシロップの甘さは、砂糖よりもとがりがなく、やさしくじんわりと広がる甘さが特徴です。
そのため、ブラックコーヒーに少量加えるだけで、苦味の角がとれ、まるでデザートのような深みのある一杯に。
コクのある甘みが加わることで、コーヒーの香ばしさもより引き立ちます。
ナッツやキャラメルのような風味がふんわり重なり、ただ甘いだけではない、リッチな味わいに変わります。
香ばしさもプラス
メープルシロップを加えると、コーヒーにほんのり木の樹液のような香ばしさがプラスされ、まるでフレーバーコーヒーのような華やかさも楽しめます。
とはいえ、はちみつほど強く主張しすぎず、あくまでコーヒーの香りを引き立てる名脇役。
香りをしっかり感じたい方には、ダーク〜ベリーダークタイプのメープルシロップがおすすめです。
自宅で楽しむ！コーヒー×メープルシロップ×牛乳のアレンジレシピ
ご自宅でも手軽に楽しめる、アレンジレシピをご紹介します。
スイーツ感覚で楽しめるものばかりなので、午後のごほうび時間や、休日の朝にもぴったりです。
基本のホット・メープルラテ
甘さもコクも欲しいときに。王道のカフェ風ラテです。
【材料（1杯分）】
- 濃いめのコーヒー（またはエスプレッソ）…80〜120ml
- 牛乳…120〜150ml
- メープルシロップ…小さじ2（甘めが好きな方は大さじ1）
- お好みで：シナモンやナツメグを少々
【作り方】
- マグカップにメープルシロップとスパイスを入れます。
- 濃いめのホットコーヒーを注ぎ、よく混ぜて溶かします。
- 牛乳を温めてフォームを作り（電子レンジやミルクフォーマーでOK）、そっと注いだら完成。
アイス・メープルラテ
温かい部屋で楽しみたい、すっきり冷たいごほうびドリンク。
【材料（1杯分）】
- 冷ました濃いめのコーヒー…100〜150ml
- 牛乳…100ml前後
- メープルシロップ…大さじ1（お好みで調整）
- 氷…グラスの半分ほど
【作り方】
- グラスに氷とメープルシロップを入れます。
- 冷ましたコーヒーを注いで軽く混ぜます。
- 牛乳を注ぎ、ストローで全体を混ぜたらできあがり。
H3：塩メープルラテ（大人向け）
ほんのり塩気で甘さが引き立つ、大人のラテ。
【材料（1杯分）】
- 濃いめのコーヒー…80〜120ml
- 牛乳…120〜150ml
- メープルシロップ…小さじ2〜大さじ1
- 塩…ひとつまみ（控えめがポイント）
- お好みで：シナモン少々
【作り方】
- カップにメープルシロップと塩を入れて混ぜます。
- コーヒーを注ぎ、よく溶かし合わせます。
- 温めたミルクを注ぎ、仕上げにシナモンをひとふり。
コーヒー×メープルシロップでいつもと違う味わいを
お仕事の合間に、子どもが昼寝しているほんのひとときに。
いつものコーヒーにメープルシロップを少し加えるだけで、まるでご褒美のようなカフェ時間になります。
「今日はちょっと疲れたな」という日にこそ、ミルクでまろやかに仕上げたメープルラテで、ゆったりとした時間をお過ごしくださいね。
